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萌萌噠南瓜餅

萌萌噠南瓜餅的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

南瓜
糯米
玉米澱粉
白糖

萌萌噠南瓜餅的做法  

  1. 南瓜切成小塊,放入鍋中隔水熟,差不多十分鐘,用筷子插進去感覺軟了就好了。(請忽略那個番薯,那個是單獨拿來吃的)

    萌萌噠南瓜餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 把南瓜搗成泥,注意,水份會比較多,儘量逼一點出來

    萌萌噠南瓜餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 將糯米粉,澱粉,砂糖,一次性加入南瓜泥裏,揉成麪糰

    萌萌噠南瓜餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 麪糰柔軟度自己把握,太軟了不容易塑型,憑手感覺

    萌萌噠南瓜餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 用牙籤壓出三道線,力度稍微大點,以免蒸熟了痕跡變淺,壓出三道線以後,用牙籤在兩側稍微整形,這樣更像南瓜型狀,裝飾南瓜柄,我用的是枸杞

    萌萌噠南瓜餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 來個大團圓

    萌萌噠南瓜餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 放進鍋裏大概蒸八到十分鐘就好啦,不要蒸太久

    萌萌噠南瓜餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 萌萌噠

    萌萌噠南瓜餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張