墨西哥雞肉餡餅

現在賣的薄餅是半成品，直接做墨西哥餡餅特別合適，我就尤其愛吃裏面濃郁的芝士味道。芝士片味道濃郁，馬蘇裏拉奶酪拉絲效果，兩種都不能少。餡料可以根據手邊的材料選擇雞肉或牛肉來做，調味也可以黑胡椒或者番茄都不賴！

用料  

墨西哥雞肉餡餅的做法  

1. 準備好所需要的材料；

2. 雞胸肉、圓白菜和蘑菇分別切小丁，蒜切末；

3. 鍋中加少許油，下蒜末煸香，放入雞胸肉丁炒至變色；

4. 再倒入蘑菇和圓白菜，炒軟至熟；

5. 加入黑椒醬2勺炒勻；

6. 鍋中開小火不放油，放入一張薄餅，兩張芝士片放左半邊；

7. 在芝士片上鋪滿雞肉餡料；

8. 再撒上馬蘇裏拉奶酪；

9. 然後對摺薄餅，小火給兩面加熱至芝士融化；

10. 取出切塊，奶香濃郁；

11. 掰開一塊，芝士拉絲；

小貼士

半糖有話說～
1、雞肉餡料也可以替換成牛肉餡料，味道也不錯喲；
2、喜歡吃洋蔥的放一些提味；