超簡單又好吃的西葫蘆煎餅 食譜坊 餅 1.81W 大中小設定文字大小 用料 西葫蘆 500克 雞蛋 2個 鹽 5克 胡椒粉 0.2-0.3克 蔥 10克 食用油 5克 中筋粉 85克 超簡單又好吃的西葫蘆煎餅的做法 切蔥花 西葫蘆去皮刨絲 加入鹽和胡椒粉後拌均勻,放置5分鐘。出來的水不要倒掉。 打入兩枚雞蛋,拌勻。 篩入中筋粉,攪拌均勻後加入5g油 開小火,平底不粘鍋裏放少許油,倒入麪糊,用鏟子攤平整形 待一會兒後翻個面繼續煎一會兒,就可以出鍋啦 做好的煎餅,可以隨意搭配自己喜歡的醬料一起吃,也可以直接吃。 TAG標籤:西葫蘆 煎餅 好吃 #