牛肉餡餅 食譜坊 餅 1.75W 大中小設定文字大小 用料 食用油 牛肉餡 鹽 生抽 老抽 蠔油 料酒 麪粉 雞蛋 黑胡椒粉 胡蘿蔔 香菇 牛肉餡餅的做法 麪粉加鹽，燙麪和麪，醒半個小時以上 牛肉攪碎，倒入黑胡椒粉，一個雞蛋鹽 花椒煮水 胡蘿蔔打碎 香菇打碎 蔥打碎放在牛肉餡上，鍋裏熱油花椒炸香撈出花椒，熱油澆在蔥花上，擊出香味。 花椒水，分次倒入攪拌 再倒入香菇，胡蘿蔔，攪拌。 碟子摸上油，醒好的面放在碟子上用水攤平，放上肉餡，包包子一樣 包好，放電餅鐺按壓，攤平，開始煎 兩面抹油 翻面抹油，接着煎 非常好吃 TAG標籤：餡餅 牛肉 好吃 牛肉餡餅 #
