自從上過一期減脂營,便開始積極尋找可以代替主食的玩意,但又不想吃得「太原始」,也不想弄得太麻煩(畢竟是懶人一枚)。於是乎各式各樣的餅就出現了。試過芋頭餅,紫薯餅,但我還是最喜歡南瓜餅!
用料
南瓜 | 100克 |
小麥胚芽 | 10克 |
松子 | 5克 |
食用油 | 適量 |
減脂餐 - 南瓜餅的做法
南瓜洗淨連皮蒸熟後搗成泥
將南瓜泥跟小麥胚芽還有松子混合均勻,手上抹油將南瓜泥整形成小圓餅
確保表面沾上油後放入鍋中煎至兩面微有焦色定型即可
小貼士
南瓜一次蒸一大鍋,需要的時候取來用就好。小麥胚芽或是松子沒有的話不用放也沒關係,我只是多加增加一些營養跟纖維,還有我喜歡松子香香的味道,如果松子先乾炒再加入會更香!