餃皮千層餅

用剩的水餃皮再利用，或者想在家做簡單版的千層餅的。這是一個非常隨意的菜譜（其實稱不上菜譜）供大家參考。

用料  

餃皮千層餅的做法  

1. 把蔥或韭菜切碎，加進肉末，放一點食用油，食鹽，黑胡椒粉攪拌均勻。

2. 把拌勻的料像這樣隨意的撒在餃子皮上，一層一層的疊加，一層肉一層皮，追求口感的可以多放幾層，我放了六七層這樣。

3. 直接用手把餃皮攤大一些。

4. 鍋裏放少許食用油，把餅放進去小火慢慢煎，煎至金黃就可以出鍋了。非常的香脆不輸外面賣的千層餅。

5. 做多了吃不了還可以用保鮮膜一層層包起來放入冰箱冷凍室儲存。

小貼士

這是一個非常隨興自由發揮的餅，大家可以按照自己的口味隨興加入雞蛋榨菜梅菜啥的。