原味手抓餅 多做點凍冰箱，想吃直接烙

用料  

原味手抓餅 多做點凍冰箱，想吃直接烙的做法  

1. 取麪粉500克，鹽5克，食用油5克，一邊加適量溫開水（燒開水然後放着，六七十度有些燙手的時候用）一邊用筷子攪，看不見乾粉即可揉成團～這樣面比較軟，適合做手抓餅～揉麪的時候會有點燙手，這樣的面很軟。
   蓋上保鮮膜醒20分鐘。

2. 取10克麪粉和3克鹽放碗中，鍋中熱30克油，燒熱後倒入麪粉中，趁熱攪拌均勻做成油酥。也可以切點蔥花放進去，做成蔥花味兒的。

3. 面揉幾分鐘，兩面光滑

4. 切成大小差不多的面劑子

5. 每個劑子揉一分鐘左右，成光滑的麪糰，用掌心壓扁

6. 麪糰兩面抹油，蓋上保鮮膜放置20分鐘。

7. 取一個麪糰擀成薄片，上面均勻塗上油酥。

8. 如圖摺疊起來，抻長，捲起，壓扁

9. 擀成薄片，就是手抓餅，就可以直接烙啦

10. 煎培根，雞蛋裹上，放上番茄醬和黑胡椒醬就是豪華手抓餅，手法回憶小攤上老闆的手法

11. 吃不完的用油紙隔開，放冷凍室冷凍，下次吃直接放餅鐺即可。

12. 金黃的雞蛋很誘人

13. 放了培根，也可以放火腿啥的

14. 動手做起來吧