雞肉可樂餅

轉自 微博 一隻圓啊

用料  

雞肉可樂餅的做法  

1. ❶土豆去皮切塊上鍋蒸熟後壓泥，雞胸肉剁泥，配菜切丁。
   ❷鍋中刷油炒香洋蔥，下配菜翻炒，下雞胸肉炒熟，加入調料，翻炒一會盛出加入土豆泥拌勻。
   ❸取一塊土豆泥捏成扁橢圓形，裹蛋液再裹麪包糠，烤盤鋪上油紙放入可樂餅，烤箱預熱後180度20分鐘左右，中途可翻面～

2. ◎𝕋𝕚𝕡𝕤:：
   ①拌勻土豆泥時可以嚐嚐味道，不夠再加黑胡椒粉。
   ②不減脂的油炸更香哦！
   ③如果沒有烤箱，可樂餅壓扁一點平底鍋小火慢煎也是可以噠！