可樂餅。🍘

蠟筆小新中經常出現的可樂餅。

用料  

可樂餅。🍘的做法  

1. 1、土豆去皮上鍋蒸15分鐘，能用筷子輕易扎透就好了。（Ps：切塊是爲了讓熟的快一點）

2. 2、將洋蔥切丁。

3. 3、將洋蔥放入鍋中炒至半透明狀態，倒入肉沫一直翻炒熟，撈出備用。

4. 4、將蒸好的土豆壓成泥。（Ps：裝在保鮮袋裏用擀麪杖擀既方便又快）

5. 5、將壓好的土豆泥和之前炒好的肉沫洋蔥拌一起。

6. 6、接着用拌好的材料，捏成上圖的形狀。（Ps：也可以發揮想象捏成各種各樣的形狀）

7. 7、依次裹上玉米澱粉、雞蛋液、麪包糠，下鍋炸至金黃即可。

小貼士

關於味道：
1、自己可以在第5部添加調料，我什麼都沒加；
2、炸好後淋上番茄醬完美（我覺得番茄醬可以解油炸的膩感），當然也可以根據自己的口味淋別的醬。