香菇可樂餅 食譜坊 日式料理 2.01W 大中小設定文字大小 用料 土豆 3個 洋蔥 半個 培根 4片 幹香菇 6朵 鹽 少許 黑胡椒 少許 黃油 一小塊 麪包糠 一袋 香菇可樂餅的做法 準備食材/如圖所示 土豆切片上鍋蒸熟 將洋蔥/培根/香菇切末土豆蒸熟後壓泥 所有食材混合/調味：黑胡椒 鹽分成大約40g左右的球 按澱粉/雞蛋液/麪包糠的順序包裹壓成餅狀 油溫不要太熱 時刻注意溫度防止可樂餅糊掉 可蘸取番茄醬/美乃滋/抹茶鹽或是直接吃 小貼士一定要注意油溫！ TAG標籤：香菇可樂餅 香菇 可樂 好吃 #
