哆咪輔食之芝麻核桃餅_12個月嬰幼兒輔食

芝麻是一種含鈣鐵都非常豐富的食材， 在寶寶6個月不能吃動物肝臟補鐵的時候， 他是一種非常不錯的選擇。 今天我們在這道食材中不僅加入了黑白芝麻， 還有核桃醬和核桃油搭配。 雙倍的組合， 讓這道輔食營養更加豐富。在製作的過程中就能聞到滿屋飄香。趕緊來看看吧。

用料  

哆咪輔食之芝麻核桃餅_12個月嬰幼兒輔食的做法  

1. 食材準備：核桃醬或其他的堅果醬2勺、雞蛋1顆、低粉60克，衝調好的配方奶或牛奶70克，黑芝麻5克，白芝麻5克，核桃油少許

2. 首先把雞蛋打散， 加入衝調好的配方奶或者牛奶攪拌均勻

3. 攪拌好的奶中加入兩勺核桃醬拌勻

4. 依次加入黑芝麻和白芝麻拌勻

5. 篩入低筋麪粉， 攪拌成麪糊

6. 不粘鍋中加入少許核桃油，用刷子刷平， 然後乘一勺麪糊倒入鍋中小火攤成薄餅

7. 一面煎至金黃之後翻面繼續直至雙面都煎熟

8. 煎熟的小餅切成小塊就可以給寶寶吃啦

小貼士

今日營養小知識
大家都知道核桃是補腦健腦的好食材，它含有豐富的多不飽和脂肪酸，還含有蛋白質、磷脂、硒元素等等營養物質。而芝麻則是補鈣的好食材，一起做成軟軟的小餅來食用非常利於寶寶的咀嚼和腸胃的消化吸收。