土豆餅（外酥裏嫩） 食譜坊 餅 1.13W 大中小設定文字大小 用料 土豆 5個 雞蛋 兩個 生菜 4片 洋蔥 半個 火腿腸 兩根 胡蘿蔔 半根 玉米粒 適量 蔥 一根 芝麻油 適量 胡椒粉 適量 澱粉 6勺（根據粘稠程度可適量） 鹽 兩勺（可根據自己口味調） 油 少油 土豆餅（外酥裏嫩）的做法 土豆上鍋蒸熟，取出後趁熱用勺子碾成土豆泥，把雞蛋打到土豆泥裏，隨後將各種蔬菜切丁，火腿腸切丁，蔥也切碎放入，攪拌。 隨後放入鹽，胡椒粉，芝麻油。 放入三四勺澱粉， 攪拌，隨後少量多次放入澱粉攪拌至濃稠即可。 平底鍋燒油。隨後手沾少許清水，把攪拌好的土豆泥等，用手分出一小等份。以此類推（類似於圖片的大小） 麪糊剛放入鍋中，要多等一會，定型之後翻面 。 煎至兩面金黃，夾出。外酥裏嫩的土豆餅就做好啦，特別香，大人小孩都愛吃。快做給你的家人吃吧~ TAG標籤：土豆餅 土豆餅外酥裏嫩 #
