簡易版菠蘿蝦仁炒飯

一人食，酸酸甜甜的味道，適合夏天吃🍃

用料  

簡易版菠蘿蝦仁炒飯的做法  

1. 首先準備一碗白米飯，剩飯也可以噢；蝦，去蝦頭，蝦線，洗乾淨，一隻切成三段，然後放入蔥頭，耗油，一丟丟鹽，澱粉醃製15分鐘；菠蘿切丁備用

2. 熱油下雞蛋🥚，炒8分熟

3. 下醃製好的蝦仁🦐

4. 蝦仁炒到變色就加入菠蘿🍍

5. 炒到菠蘿開始變軟，倒入米飯，加入適量鹽，因爲菠蘿本來就有甜酸味，所以不用下太多鹽，再加入一勺耗油

6. 翻炒均勻撒入蔥花就搞掂啦~

7. 哈哈哈哈可以問賣菠蘿的攤販要菠蘿的皮，可以對半切。當做菠蘿飯的容器，我買的這個，她不大理解我的意思，給我削皮了🤣

小貼士

鹽不用放太多，菠蘿酸酸甜甜的味道已經很足了，無需下過多的調味料，用菠蘿皮當容器會更美觀噢（￢㉨￢）