五色時蔬炒飯,超簡單快手!
用料
🥬蔬菜類: | |
紫洋蔥 | 小半個 |
青椒🫑 | 四分之一個 |
胡蘿蔔🥕 | 半根 |
紅薯🍠 | 半個 |
韭菜 | 一小把 |
平菇 | 適量 |
火腿腸 | 1根 |
🍚主食類: | |
前一天剩下的米飯和藜麥飯 | 1碗 |
🧂調料: | |
鹽 | 適量 |
醬油 | 適量 |
胡椒粉 | 適量 |
豬肉辣椒油 | 適量 |
五色時蔬炒飯,超簡單快手!的做法
食材準備:
所有蔬菜全都洗淨切粒兒、段,平菇手撕小塊即可
洗好蔬菜切好之後就開炒~開火,下豬肉辣椒油
油熱之後,先下洋蔥粒兒炒香
所有食材扔進去
蔬菜(除了韭菜之外)全扔進去炒兩分鐘,因爲胡蘿蔔粒兒比較難熟
蔬菜炒的差不多了,就下米飯、韭菜,然後放調料(鹽、醬油、胡椒粉)
出鍋,盛碗裏,開吃
吃炒飯就再煮個湯,緩解油膩,也不會很乾~
太好吃啦啊啊啊啊
小貼士
❶ 調料就很簡單,鹽醬油胡椒粉即可,真的能展現食物本身的美味。
❷ 豬肉辣椒油是自己家炒制的,油很好,有豬肉粒兒,所以這個炒飯也不是全素。辣椒油的豬肉粒兒很香!
❸ 平菇實際上是前一天的剩菜,如果用新鮮的,就直接跟蔬菜一起下鍋炒就行,不需要提前炒。
❹ 據說炒飯用剩飯會更好吃😂我正好冰箱裏有剩飯哈哈哈