炒飯

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蛋酥炒飯

蛋酥炒飯的做法步驟圖,蛋酥炒飯怎麼做好吃

超好吃!!最近簡直了,新菜靈感爆發ʕ •ᴥ•ʔ

用料  

一碗
雞蛋 一個
蘿蔔🥕 半個
青豆 一小把
一段
醬油 若干
少許

蛋酥炒飯的做法  

  1. 鍋裏放油,多放些(後面可以盛出來,油多煎的蛋才酥~),燒熱,煎蛋半熟的時候放點鹽調味,煎至起泡金黃盛出備用

  2. 鍋底留油,放入青豆,炒一會兒後放胡蘿蔔丁,翻炒一會加點鹽

  3. 放入蔥花,翻炒一下,倒入米飯翻炒均勻,加些醬油,翻炒均勻

  4. 把煎好的蛋放入鍋中,用鏟子切碎,與炒飯翻炒均勻後就可以出鍋啦,煎蛋特別酥,吃的時候可以吃到飯裏一塊塊脆脆香香的蛋酥,超好吃!!

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