橄欖菜金槍魚炒飯

基本上怎麼炒都不會失敗的炒飯

用料  

橄欖菜金槍魚炒飯的做法  

1. 剩米飯從冰箱取出後在盤中撥散，微波30秒

2. 鍋中倒適量油，燒熱後下一點蔥末爆香

3. 倒入米飯邊壓邊翻炒，炒到米飯粒粒分開

4. 加入金槍魚肉，同樣用鏟子邊炒邊壓散

5. 加入橄欖菜，炒勻

6. 撒入香蔥末，炒勻出鍋即可

小貼士

1.橄欖菜和金槍魚罐頭都是鹹的，嘗一下合適就不用加鹽了，不夠鹹可再加點橄欖菜
2.炒飯前把涼米飯微波半分鐘，這樣炒的時候比較容易使米飯迅速粒粒散開，這是做炒飯的小竅門