橄欖油金槍魚罐頭

金槍魚罐頭是地中海飲食中常見的食品，做法非常簡單，將用鹽水煮好的金槍魚浸泡在橄欖油中，密封儲存即可。營養被完整儲存，非常健康。這道菜很適合拿來混合沙拉，或者搭配麪包，都很可口。趕緊自己動手試試吧！

用料  

橄欖油金槍魚罐頭的做法  

1. 在滾燙的熱水裏加入三湯匙的鹽，並放入金槍魚煮將近十分鐘。請記得，水一定要能夠完全的覆蓋金槍魚。

2. 完成後，請把煮熟後的金槍魚放在架上晾涼。 現在用刀將煮熟後的金槍魚切塊。

3. 將金槍魚放置到您想儲存的玻璃罐中。小建議：在存放前，請確保玻璃罐有正確的消毒過，如此可以避免細菌和真菌等的滋生。

4. 而後加入特級初榨橄欖油將其覆蓋完全，可以加入不同的香料，比如胡椒來調味。

小貼士

如此一來，您就可以隨時盡情的享用這鮮美可口的金槍魚。您還可以用來搭配新鮮沙拉或者是烤吐司。