歐烹美食日記之二———🍍菠蘿炒飯🍍
唯美食與愛不可辜負～《歐烹美食日記》每日出品精緻小美食 歐烹一個與廚房緊密相連的創意廚具品牌 讓下廚變成生活的一種樂趣～
用料
| 大蒜 | 2瓣 |
| 蔥 | 兩根 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 紅尖椒 | 2個 |
| 洋蔥 | 1/4個 |
| 臘腸 | 半根 |
| 紅蘿蔔 | 半根 |
| 菠蘿 | 1/4個 |
| 飯 | 一碗 |
| 油 | 適量 |
| 鹽 | 一小勺 |
| 生抽 | 適量（三勺） |
| 番茄 | 半個 |
| 檸檬 | 半個 |
歐烹美食日記之二———🍍菠蘿炒飯🍍的做法
準備好新鮮的食材
![歐烹美食日記之二———🍍菠蘿炒飯🍍的做法步驟圖 第2張]( "歐烹美食日記之二———🍍菠蘿炒飯🍍的做法步驟圖 第2張")
蔥花備用
![歐烹美食日記之二———🍍菠蘿炒飯🍍的做法步驟圖 第3張]( "歐烹美食日記之二———🍍菠蘿炒飯🍍的做法步驟圖 第3張")
蒜末辣椒切碎備用
![歐烹美食日記之二———🍍菠蘿炒飯🍍的做法步驟圖 第4張]( "歐烹美食日記之二———🍍菠蘿炒飯🍍的做法步驟圖 第4張")
胡蘿蔔切丁備用
![歐烹美食日記之二———🍍菠蘿炒飯🍍的做法步驟圖 第5張]( "歐烹美食日記之二———🍍菠蘿炒飯🍍的做法步驟圖 第5張")
番茄切塊備用
![歐烹美食日記之二———🍍菠蘿炒飯🍍的做法步驟圖 第6張]( "歐烹美食日記之二———🍍菠蘿炒飯🍍的做法步驟圖 第6張")
臘腸切丁備用
![歐烹美食日記之二———🍍菠蘿炒飯🍍的做法步驟圖 第7張]( "歐烹美食日記之二———🍍菠蘿炒飯🍍的做法步驟圖 第7張")
菠蘿取出備用
![歐烹美食日記之二———🍍菠蘿炒飯🍍的做法步驟圖 第8張]( "歐烹美食日記之二———🍍菠蘿炒飯🍍的做法步驟圖 第8張")
取出菠蘿切丁備用
![歐烹美食日記之二———🍍菠蘿炒飯🍍的做法步驟圖 第9張]( "歐烹美食日記之二———🍍菠蘿炒飯🍍的做法步驟圖 第9張")
檸檬切半個榨出汁備用
![歐烹美食日記之二———🍍菠蘿炒飯🍍的做法步驟圖 第10張]( "歐烹美食日記之二———🍍菠蘿炒飯🍍的做法步驟圖 第10張")
洋蔥切半個切丁備用
![歐烹美食日記之二———🍍菠蘿炒飯🍍的做法步驟圖 第11張]( "歐烹美食日記之二———🍍菠蘿炒飯🍍的做法步驟圖 第11張")
準備好所有食材備用
![歐烹美食日記之二———🍍菠蘿炒飯🍍的做法步驟圖 第12張]( "歐烹美食日記之二———🍍菠蘿炒飯🍍的做法步驟圖 第12張")
先將雞蛋炒出備用
![歐烹美食日記之二———🍍菠蘿炒飯🍍的做法步驟圖 第13張]( "歐烹美食日記之二———🍍菠蘿炒飯🍍的做法步驟圖 第13張")
熱鍋下油 將蔥蒜小辣椒倒入炒香 再依次加入臘腸胡蘿蔔洋蔥炒至五成熟 加入米飯翻炒均勻 倒入生抽鹽翻炒
![歐烹美食日記之二———🍍菠蘿炒飯🍍的做法步驟圖 第14張]( "歐烹美食日記之二———🍍菠蘿炒飯🍍的做法步驟圖 第14張")
最後加入番茄和菠蘿 翻炒均勻即可盛出
![歐烹美食日記之二———🍍菠蘿炒飯🍍的做法步驟圖 第15張]( "歐烹美食日記之二———🍍菠蘿炒飯🍍的做法步驟圖 第15張")
再裝入菠蘿進行修飾擺盤
![歐烹美食日記之二———🍍菠蘿炒飯🍍的做法步驟圖 第16張]( "歐烹美食日記之二———🍍菠蘿炒飯🍍的做法步驟圖 第16張")
最後撒點蔥花修飾（可根據個人愛好省略蔥花）
![歐烹美食日記之二———🍍菠蘿炒飯🍍的做法步驟圖 第17張]( "歐烹美食日記之二———🍍菠蘿炒飯🍍的做法步驟圖 第17張")
剩下的半個檸檬🍋 嘻嘻～用來做冰紅茶～跟菠蘿炒飯搭配實用也是非常棒噠～
![歐烹美食日記之二———🍍菠蘿炒飯🍍的做法步驟圖 第18張]( "歐烹美食日記之二———🍍菠蘿炒飯🍍的做法步驟圖 第18張")
小貼士
臘腸可以多炒下出點油哦如果不喜歡吃太油的MM，如果喜歡吃甜可以適量加一點點糖味道會鮮一點；不喜歡吃蔥的可以不加哦～～番茄和菠蘿最後加 不用炒太久；檸檬汁可根據個人喜好來貼加，在加入飯後加入一點點檸檬汁味道更贊…好啦不囉嗦了，大家想吃的操練起來哈哈～其實還可以加點蝦仁，忘記買了所以沒加，如果喜歡吃蝦的朋友可以加，蝦仁先用生粉料酒生抽醃製一小會，在熱油入鍋炒熟盛出，最後跟菠蘿一起放入炒飯炒均勻就可以嚕～美味等着大家一起來哈哈…
