阿管蛋炒飯

阿管說好的食材造就好的蛋炒飯

用料  

阿管蛋炒飯的做法  

1. 油炸香腸至金黃散發出肉香味

2. 放入雞蛋，不用打散，直接鍋裏打散，最大程度保持雞蛋的本味。

3. 放入剛出鍋的米飯，攪拌均勻，蛋裹着米，香腸散發肉味，此時放入味極鮮攪拌即可出鍋。

4. 真正好吃的美食不是想一吞而下，而是在嘴裏細細咀嚼不願嚥下，因爲捨不得吃完這包含深情的一碗蛋炒飯。

小貼士

這份蛋炒飯用天然的食物成就了最本真的味道，也許，最簡單的食材烹飪的美味就是家的味道。