阿聯酋炒飯

買了一袋阿聯酋黃米，沒想到煮熟後這米飯是粒粒分開的，所以就起名爲阿聯酋炒飯，不像我們的大米煮熟了是全粘在一起的；既然是叫阿聯酋炒飯，那就要有阿聯酋的口味對吧。

用料  

阿聯酋炒飯的做法  

1. 把米飯煮熟備用

2. 把配菜切好備用

3. 先把青椒、紅椒、香菇、洋蔥炒，待快熟時加咖喱粉、辣椒粉、食鹽炒熟備用

4. 把醃好的牛肉用清水洗一下，把蘇打粉洗了再加生粉拌勻

5. 把牛肉炒熟，大概3分鐘

6. 把原來炒好的跟牛肉一起翻炒一分鐘左右

7. 把米飯倒進炒好的輔材裏面用小火繼續炒，炒2分鐘足夠，因爲主要是拌勻。

8. 最好加點薄荷葉、或者藿香即可