番茄聯盟餅

番茄愛好者的清晨就應該被這樣毫無節操的番茄餅轟炸纔對嘛！用料家常and營養豐富喲~

用料  

番茄聯盟餅的做法  

1. 將聖女果切成圓片，香蔥切末，之後切肉末。

2. 在容器內放入1/3碗麪粉，打入雞蛋，加適量水，攪拌成麪糊狀

3. 成糊後加入適量的鹽，並將香蔥末、2/3的聖女果片放入，攪拌均勻。

4. 在平底鍋內加入適量油，油熱後改爲小火，將麪糊倒入鍋中，底面成型後用木製鍋鏟小心將餅翻面（金屬製的容易將餅弄散）。

5. 煎至兩面金黃關火，將餅盛出備用。

6. 向鍋內加少量油，油熟後加入肉末、聖女果片翻炒，肉變色後加入番茄醬、適量的水和少量的鹽（如果番茄醬本身不帶有鹹味的話），攪拌防止糊鍋，醬汁濃稠均勻即可關火

7. 將餅弄成好看的形狀= =（卷啊，切啊什麼的），淋上番茄醬汁，收工！

小貼士

1、這張餅的精髓就是番茄，一定要多加。
2、加入培根、火腿什麼的，肯定超好吃。
3、所有用量均爲一人份。