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低卡糯嘰嘰的小南瓜🎃

低卡糯嘰嘰的小南瓜🎃的做法步驟圖

用料  

南瓜
紫薯
糯米粉
木薯粉
牛奶
紅糖
白糖
枸杞

低卡糯嘰嘰的小南瓜🎃的做法  

  1. 南瓜和紫薯分別上鍋(蒸爛一些更好揉噢)大火差不多10分鐘

    低卡糯嘰嘰的小南瓜🎃的做法步驟圖 第2張
  2. 南瓜裏頭加入糯米粉和木薯粉揉捏成光滑的麪糰。這裏糯米粉多少g我沒計算,看你南瓜水分來吧,不成型就一直加糯米粉揉就好了,揉成不沾手不沾盆的麪糰就好。
    糯米粉和木薯粉的比例是3:1,加點木薯粉呢可以增加小南瓜的通透性和Q彈口感噢(也可以不加,不加木薯粉的話就會粘口一些,個人認爲木薯粉是精髓,多放一些蒸上來都透亮的),愛吃甜的可以加適量白糖。

    低卡糯嘰嘰的小南瓜🎃的做法步驟圖 第3張
  3. 搓出一個個大小都差不多的小團團備用~

    低卡糯嘰嘰的小南瓜🎃的做法步驟圖 第4張
  4. 紫薯裏頭加一點牛奶和紅糖,攪勻當餡兒,糊糊的就很好噢。小團團壓扁!把紫薯包到裏頭,蒸出來就會有流心的感覺啦😊

    低卡糯嘰嘰的小南瓜🎃的做法步驟圖 第5張
  5. 接下來就是給它定型啦~
    用牙籤給它這樣,這樣,這樣👀
    只可意會😙

    低卡糯嘰嘰的小南瓜🎃的做法步驟圖 第6張
  6. 在每個小南瓜的線中間插上一顆枸杞👏
    是不是就像了呀
    蒸出來顏色會更好更像噢🎃

    低卡糯嘰嘰的小南瓜🎃的做法步驟圖 第7張

  7. 上鍋蒸15分鐘

    噹噹噹當~新鮮出爐的糯嘰嘰

    這顏值沒誰了🤗

    低卡糯嘰嘰的小南瓜🎃的做法步驟圖 第8張
  8. 不僅好看,還好吃,
    適合大部分人羣  
    突然覺得這麼好看的樣子有小寶寶的媽媽們一定要做給寶寶吃,寶寶一定喜歡
    運動健身的寶寶都知道,南瓜紫薯還低卡。健身怕胖的寶寶可以不加糖😃

    低卡糯嘰嘰的小南瓜🎃的做法步驟圖 第9張
  9. 老媽說紫薯里加了紅糖蒸上來的口感像豆沙,完全好評嘛,蒸了一鍋十個全吃光光了😝

    低卡糯嘰嘰的小南瓜🎃的做法步驟圖 第10張

小貼士

完全沒有技巧,超級簡單好做
餡兒可以自己DIY哦
什麼巧克力呀,鹹蛋黃呀能包的都可以包
更簡單的做法就是去除包餡那一步,搓成球球直接定型蒸熟😁

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