捲心菜肉片蝦仁炒麪 食譜坊 炒麪 1.13W 大中小設定文字大小 用料 瘦肉片 蝦仁 捲心菜 紅椒(個人口味) 面(雞蛋麪或者泡麪都可以) 油 蒜 鹽 醬油 捲心菜肉片蝦仁炒麪的做法 麪條先煮一下,不用太熟,然後撈起來用溫水衝一下。 鍋裏下油,適量但是不要太少,不然麪條會粘鍋。 炒肉片和蝦仁,不要炒太久,不然肉片會老。 下捲心菜和紅椒,翻炒一下後放麪條。 麪條炒散,但是不要太用力了。 加鹽和醬油調味。 小貼士調味也可以用各種醬料,我在國外所以缺這些東西只能用鹽和醬油。。。。。肉片不用炒太久,不然會老,如果能開始前醃一下也是可以的。 TAG標籤:炒麪 捲心菜 蝦仁 肉片 #