家常版牛肉飯

冰箱裏還剩點吃火鍋剩下的肥牛和烤披薩剩下的配料，決定給家裏的倆神獸做牛肉飯吃，每天最頭疼的事就是看着他們上網課和琢磨給他們吃什麼。這種牛肉飯的特點是食材簡單，做法簡單，速度快，而且營養豐富。

用料  

家常版牛肉飯的做法  

1. 半斤牛肉，一根胡蘿蔔，半個洋蔥

2. 牛肉焯水。冷水下鍋，加點蔥，姜和料酒。水開後立刻把肉撈出來！

3. 炒配料，我用黃油炒的，可以根據孩子們的口味用花生油和色拉油.

4. 用醬油，蠔油，鹽，胡椒粉，澱粉調小半碗料汁。醬油最好用日本醬油蠔油半湯勺就夠！其他的根據自己的口味定

5. 用切好的蒜片熗鍋，然後放入洋蔥翻炒至淡黃色加入牛肉

6. 然後加入調好的料汁

7. 擺盤

小貼士

牛肉最好是先化凍再焯水，焯水時一定要注意觀察水溫，在水即開未開時就把牛肉撈出來！