椰汁芒果飯

兩年前去泰國旅遊，美麗的風光讓人流連忘返，正宗的芒果飯讓人難以忘懷。今天做一款泰國風味的芒果飯。

用料  

椰汁芒果飯的做法  

1. 準備好食材

2. 糯米先泡一個晚上。

3. 椰汁燒熱，加入白糖。

4. 把糯米放入椰汁中，隔水蒸30分鐘。

5. 將去皮的芒果再去核。

6. 芒果片切的越薄越好。

7. 先卷小的片兒，然後卷大的。

8. 蒸好的糯米飯裝到碗裏按實，然後再澆上椰汁，事先做好的玫瑰花用來造型。

9. 給小朋友做了一個海豚造型，再用芒果片兒做海浪造型。

小貼士

糯米一定要提前泡上8個小時左右。