芒果椰汁糯米飯🥭

只要椰汁調得好，這頓飯就成了

用料  

芒果椰汁糯米飯🥭的做法  

1. 先將糯米洗淨用清水泡三小時

2. 自制椰汁這一步是關鍵：分別倒入椰漿，牛奶適量（主要較少椰漿的稠度）、不用等沸騰，加入一丟丟鹽，再加入糖。不斷攪拌，過程中自己試試味道，自己覺得味道不錯就可以關火了。

3. 糯米放入鍋中倒入適量椰汁。

4. 等飯熟的空隙可以先擺個盤。芒果最好片薄一點。擺出玫瑰狀

5. 飯熟後襬盤，淋入椰汁即可，用葉子點綴一下。