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櫻桃花捲饅頭!小可愛們看過來

櫻桃花捲饅頭!小可愛們看過來的做法步驟圖

送給仙女本尊的小可愛,少女心爆棚的花捲你想要吃嗎?

用料  

中筋麪粉 300可
牛奶 170克
酵母粉 4克
砂糖 10克
紅曲粉 適量
抹茶粉 適量

櫻桃花捲饅頭!小可愛們看過來的做法  

  1. 中筋麪粉300克、牛奶170克、酵母粉4克、白砂糖10克放入盆中

    櫻桃花捲饅頭!小可愛們看過來的做法步驟圖 第2張
  2. 揉成光滑的麪糰

    櫻桃花捲饅頭!小可愛們看過來的做法步驟圖 第3張
  3. 麪糰先分兩半,其中一半放入適量紅曲粉揉成粉紅色,另一半白色麪糰取出20克加紅曲粉變顏色稍深的紅色,10克加抹茶粉揉成綠色備用(所有面團一定要蓋保鮮膜)

    櫻桃花捲饅頭!小可愛們看過來的做法步驟圖 第4張
  4. 把兩個大的麪糰儘可能的擀成長方形

    櫻桃花捲饅頭!小可愛們看過來的做法步驟圖 第5張
  5. 粉紅色放到白色上面

    櫻桃花捲饅頭!小可愛們看過來的做法步驟圖 第6張
  6. 從一頭捲起來卷緊實,收口處理捏緊

    櫻桃花捲饅頭!小可愛們看過來的做法步驟圖 第7張
  7. 用快刀切成6份

    櫻桃花捲饅頭!小可愛們看過來的做法步驟圖 第8張
  8. 再用兩個小麪糰裝飾小櫻桃(用水做黏合就好了)

    櫻桃花捲饅頭!小可愛們看過來的做法步驟圖 第9張
  9. 做好後放到盤上

    櫻桃花捲饅頭!小可愛們看過來的做法步驟圖 第10張
  10. 放入東芝微蒸烤一體機中,先用發酵模式35度40分鐘,再選擇純蒸模式20分鐘就可以了

    櫻桃花捲饅頭!小可愛們看過來的做法步驟圖 第11張
  11. 鬆軟小可愛

    櫻桃花捲饅頭!小可愛們看過來的做法步驟圖 第12張
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