南瓜雞腿飯（感謝煙火間）

逛超市時發現這些漂亮的南瓜，顏色看着都讓人心情好😁，馬上開啟下廚房搜南瓜，在顯示出來的菜譜裏選了南瓜雞腿飯，簡單好做又好吃(⊙o⊙)哇。

不過做南瓜雞腿飯還是選切好的大南瓜吧，這種圓南瓜留着整個蒸飯好一些😂。

用料  

南瓜雞腿飯（感謝煙火間）的做法  

1. 洋蔥洗淨切小塊；
   香菇洗淨手撕小塊；
   剁好的雞腿用水沖洗乾淨，碎雞骨特別多，洗的時候直接就拽掉吧免得牙有危險😁；
   

2. 南瓜去皮去仔切大塊備用，切的過程請忽略，真不該買個圓的，不過真的很好看呀

3. 雞腿塊冷水下鍋煮開撈出

4. 把米洗好加少量水放入電飯鍋等南瓜們。（水要比平時煮飯時少，因爲南瓜和香菇會出水）
   

5. 鍋裏放少許油，大火，手試溫度油熱了就放洋蔥爆香

6. 加入抄好的雞腿塊炒至變色

7. 加入切好的香菇和南瓜塊稍微炒一會，關火，加醬油、鹽調味

8. 將炒好的一鍋南瓜雞腿等，倒入裝有洗好大米的電飯鍋，煮飯程序煮熟即可。

9. 煮好後稍微悶一會開鍋，用飯勺將南瓜按碎，整鍋菜飯攪拌在一起

10. 開吃啦😍

小貼士

要是5.6.7步做的比較慢的話就等5.6.7步做完再洗米吧，免得大米泡水裏久了發漲，煮出來的飯粘。