醬油雞飯 食譜坊 飯 5.1K 大中小設定文字大小 喜歡吃醬油炒飯，又覺得太單調，所以就有醬油雞飯 用料 洋蔥丁 米飯 胡蘿蔔丁 雞胸肉 醬油 大油 鹽，味精（可不放） 煎雞蛋（純屬娛樂） 醬油雞飯的做法 米飯最好是東北大米蒸的，比較有彈性～ 大油（也可用黃油，或一般的油）燒製6成熱，入洋蔥丁，胡蘿蔔丁，煸香 入雞肉丁，炒半熟，烹入生抽，老抽（比例爲3：1）口重的加入一些鹽～炒熟 如果用的是冷飯，就直接倒進去炒。如果是現蒸的，則是把炒好的菜倒入電飯鍋，再摁下煮飯鍵，拌勻翻炒即可～ 小貼士用大油或黃油風味更佳～ TAG標籤：醬油 醬油雞飯 好吃 雞飯 #
