讓你垂涎三尺的照燒雞腿飯
前幾天去逛超市,看到肥嫩嫩的大雞腿就想起了照燒雞腿飯,今天終於下手做了出來。
因爲醃製過後才下鍋煎,雞腿肉香而不膩,嫩而不柴,照燒汁的味道完全融入其中。
泡上一碗米飯,不,兩碗米飯,嗯,這頓飯,我吃的很滿足~
用料
去骨雞腿肉 | 3個 |
黑胡椒 | 3克 |
鹽 | 2克 |
醬油 | 5ml |
黃油 | 20克 |
照燒醬汁 | 20克 |
讓你垂涎三尺的照燒雞腿飯的做法
1、先將雞腿肉解凍,然後雞肉的一面橫切一些刀,爲了後邊製作更爲入味。
2、將雞腿肉放入碗中後加入黑胡椒。
3、加入鹽。
4、加入醬油。
5、醃製10分鐘。
6、熱鍋加入黃油,待黃油溶化。
7、放入醃製好的雞腿肉。
8、兩面都燒至半熟。
9、加入照燒汁。
10、 繼續燒製全熟,搭配米飯一起就特別好吃了