招牌土豆飯

肉和土豆分別切丁。把肉丁放鍋裏爆成有的焦黃色，加入土豆炒（別頻繁翻動土豆，最好土豆一面也焦焦的），加入多一些鹽（飯裏不用再放鹽）糖，花椒粉，鍋裏洗好米，水比平時稍微放少一些，把炒好的料全部倒入電飯鍋裏，按“煮飯”就好啦！吃的時候拌均放一些蔥花。

用料  

招牌土豆飯的做法  

1. 五花肉切丁

2. 土豆切丁

3. 爆香五花肉

4. 加入土豆

5. 放鹽，糖，花椒

6. 洗好米

7. 煮好了

8. 撒上蔥花

小貼士

米多洗幾遍，澱粉洗乾淨最好，用香米和大米都可以。