特色飄香芋頭飯

芋頭飯是海南的特色飯，飯裏裹着芋頭，飯香芋香都有了，家人出去吃飯總喜歡來上一碗！老媽做的芋頭飯更是一絕，親朋好友乃至鄰居阿姨都特別喜歡！自家那位哥更是經常催自己趕緊把老媽的經典飯給拿下，以後在自家隨吃隨做😂，觀看老媽做了多次，今天終於開試，非常成功，這下那位可高興了吧哈哈

用料  

特色飄香芋頭飯的做法  

1. 大米淘洗乾淨，芋頭切塊

2. 放入少許油，蒜頭煸香

3. 倒入芋頭

4. 炒至微微泛黃，香味飄出後加入少許食鹽(依口味，如喜歡原味飯香可不加)

5. 倒入洗淨的大米繼續煸炒，直到米粒完全被油包裹

6. 加入適量水(按平時煮飯時的量加，喜歡軟就多加，反之少加，依口味)！

7. 大火煮沸後倒入電飯煲，按上煮飯鍵！

8. 熟後香噴噴的芋頭飯就出鍋啦！

9. 好香，單吃或配菜吃都很好吃，我家哥最高記錄可以一次吃三碗哈哈！

小貼士

如不喜歡油膩的朋友也可不加油，直接把切好的芋頭丟進飯鍋裏各大米一起煮熟就好，個人覺得還是煸香後仔煮更香一點。