多彩滷肉飯

做飯對我來說，是放鬆解壓的最好方式，喜歡做好吃的，更享受做飯的過程，，最近剛好滷了肉，，就根據手頭的材料做出了這道五彩滷肉飯，味道不錯哦！你可以試試看

用料  

多彩滷肉飯的做法  

1.  把所有準備好的蔬菜切成丁

2. 看，是不是很漂亮的顏色，當然，你也可以加入任何你想吃的蔬菜

3.  熱鍋涼油，等油熱的時候下蔬菜翻炒，一分鐘後，加入適量的調料，鹽，老抽（少量），生抽，蠔油，糖，黑胡椒粉

4. 因爲提前滷了肉，所以直接把滷過的肉和滷蛋放進去就好了，再放一些湯汁進去，不要沒過蔬菜，大火燉，在菜上面鋪兩頁娃娃菜，等到汁收的差不多少了，就改小火收汁，把娃娃菜先拿出來，放一邊備用

5.  接着就是擺盤了，把菜澆到米飯上，燙好的娃娃菜，滷蛋放一邊，這就是成品

6. 真的很好吃😋

小貼士

煮材料的時候不要放太多鹽和醬油，如果淡了，完全最後可以調味