玉米麪菜糰子 食譜坊 飯 2.27W 大中小設定文字大小 用料 玉米面 200克 白米粉 300克 婆婆丁 500克 豬肉餡 300克 蔥～姜 少許幾片 鹽： 5克 醬油 3勺 耗油 1勺 十三香 少許 玉米油 50克 玉米麪菜糰子的做法 倆種麪粉混在一起，用加熱70℃的水燙一半面用溫水和一半面，揉在一起，醒一會兒。 準備燙好的婆婆丁 醒面 把肉餡用水卸開，然後放入醬油，攪拌一下，再放入蔥姜、鹽、十三香，耗油攪拌均勻，再放入玉米油攪拌一下，最後把切好的婆婆丁放入一起攪拌均勻。 醒一會開始做麪皮 把面捏成麪糰皮，放餡包好 上鍋蒸15～20分鐘 出鍋 裝盤 好吃😊 TAG標籤：玉米麪菜糰子 玉米麪 好吃 菜糰子 #
