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豬扒飯菜飯

豬扒飯菜飯的做法步驟圖,豬扒飯菜飯怎麼做好吃

鬆脆豬扒+菜

用料  

豬扒 兩塊
麪包糠 若干
生粉 若干
小蘇打 少許
雞蛋 一枚
普通調料 少許
青菜 3棵
香菇 若干
蘿蔔 半個
火腿腸 1根
大米 適量

豬扒飯菜飯的做法  

  1. 豬扒用肉錘拍鬆加入小蘇打料等普通調料,靜置15分鐘左右

    豬扒飯菜飯的做法步驟圖,豬扒飯菜飯怎麼做好吃 第2張
  2. 雞蛋敲在碗裏打散,豬排沾蛋液拍生粉,再沾蛋液拍麪包糠

    豬扒飯菜飯的做法步驟圖,豬扒飯菜飯怎麼做好吃 第3張
  3. 鍋上爐入油小火,入豬排小火煎至兩面金黃撈起,切條

  4. 接下去是菜飯程序
    白米入電飯鍋,胡蘿蔔、火腿腸、香菇切丁炒一下入米飯鍋同煮

  5. 青菜切碎入油鍋炒至8分熟,等電飯鍋跳掉後把炒好的菜放進去加入調料後關上繼續煮,大概10分鐘就好了。

  6. 裝盤,開動

小貼士

可以淋上番茄醬,撒黑胡椒味道更好哦