洋蔥豬扒飯

簡單的一碗洋蔥豬扒飯，趕走一天的疲倦。

用料  

洋蔥豬扒飯的做法  

1. 我買的是裏脊肉，先切成一塊塊，不要切太薄，然後用刀背敲鬆，這樣更容易醃製入味（加入以上所有調料，可根據肉的份量以及個人口味來調）

2. 我還切了一點洋蔥粒進去，就這樣醃製半個小時以上

3. 用醃肉的時間準備多1碗醬汁（也是以上調料根據自己口味調的），用來勾芡收汁用的，期間把玉米粒蒸熟，青菜燙水或者清炒一下都可以，把洋蔥也準備好

4. 油熱下鍋煎至兩面金黃，撈起放入盤中

5. 放入洋蔥煎出香味，再把一碗調料放進去，勾芡收汁

6. 一碗熱騰騰的米飯🍚，鋪上香噴噴的豬扒，放入蔬菜，完美的晚餐。

小貼士

調料都沒有很精準的，看個人口味根份量來定，有些人不喜歡吃甜可以不放糖，因爲洋蔥已經有一點甜味了