中式洋蔥豬扒
沒時間醃肉,又想菜好吃,只好藉助方便的醬包了。平時喜歡用李錦記的各種不同的醬,做菜真是又快又好吃。
用料
豬扒 | 2塊(約200克) |
洋蔥 | 半個 |
李錦記中式豬扒醬 | 半包(約40克) |
中式洋蔥豬扒的做法
洋蔥切絲。
豬扒切成塊,然後用打肉錘兩面錘鬆。(這個肉錘真的很方便,又快又省力,再也不用拿刀背剁半天了)
熱鍋,下一大勺油,油熱後,把豬扒煎至八成熟撈起。
熱油鍋,將洋蔥炒至香味溢出,洋蔥變軟。
加入豬扒及李錦記中式豬扒醬炒勻。
如果想要有點汁,則加入一些熱水,炒到豬扒熟了就可以上碟。