蓋澆飯

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蘑菇肉絲蓋飯

蘑菇肉絲蓋飯的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

香菇
肉絲
紅椒
醬油

蘑菇肉絲蓋的做法  

  1. 肉切絲。加入料酒,澱粉

  2. 香菇切絲,紅椒切絲,薑片切絲

  3. 熱鍋倒油 微熱,下入薑片

  4. 放入肉絲,略炒,加糖,料酒和醬油

  5. 放入香菇絲,炒至軟(如不喜油膩若有點幹鍋可略加水)

  6. 放醬油,鹽

  7. 最後放入紅椒絲,略炒

  8. 裝盤

小貼士

1.醬油和鹽根據自己口感放哦。
2.加適量的糖可以使肉嫩並且提鮮。