丸子蓋蘑菇 食譜坊 菜譜 8.23K 大中小設定文字大小 用料 肉丸子 9個 蘑菇 9朵 胡蘿蔔 3片 蔥薑蒜 適量 丸子蓋蘑菇的做法 切好蔥薑蒜和胡蘿蔔 這次的丸子是以前做好冰凍的，提前拿出來化凍，蘑菇洗好焯水。 熱鍋涼油下蔥薑蒜翻炒然後下胡蘿蔔和蘑菇炒勻，倒水入鍋，沒過食材一大半就可以了，稍微燉2分鐘左右，下去適量鹽，水澱粉和欣和輕鹽牡蠣醬油，醬油中自帶蠔汁，所以不放味精，也特別的鮮。 出鍋。 小貼士我用5克澱粉兌了20克左右的水。 TAG標籤：好吃 丸子 丸子蓋蘑菇 蘑菇 #
