蓋澆飯

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香菇肉絲蓋澆飯

香菇肉絲蓋澆飯的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

青椒 1個
香菇 6朵
1勺
澱粉勾芡水 3勺
香油 1勺
生抽 1勺
3克
胡椒粉 少許
瘦肉 200g

香菇肉絲蓋澆的做法  

  1. 瘦肉切絲,加香油、胡椒粉、料酒、生抽、澱粉醃製

  2. 香菇和青椒切絲備用,準備蔥花和生薑

  3. 熱鍋熱油,下生薑蔥花炸一下,下香菇翻炒均勻,下肉片炒熟,下青椒絲翻炒後,加入鹽和適量老抽調味

  4. 勾芡出鍋

    香菇肉絲蓋澆飯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張