餛飩

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沐沐混沌

沐沐混沌的做法步驟圖,沐沐混沌怎麼做好吃

混沌餡大家可以根據自己喜歡的口味來調配,我今天做的是豬肉白菜餡的

用料  

白菜 適量
五花肉 約300克
混沌皮 42張
鹽、胡椒粉、蠔油、味極鮮、五香粉 適量(調餡的,大家可以根據自己的口味)
蒜蓉、薑片、蝦仁,紫菜、芹菜末、五香粉、胡椒粉、鹽 做湯底的,一點點就夠了

沐沐混沌的做法  

  1. 看圖有註明食材用量

    沐沐混沌的做法步驟圖,沐沐混沌怎麼做好吃 第2張
  2. 看圖有註明食材用量

    沐沐混沌的做法步驟圖,沐沐混沌怎麼做好吃 第3張
  3. 開始包混沌。我不會捏造型,所以只要捏緊不露餡就行

    沐沐混沌的做法步驟圖,沐沐混沌怎麼做好吃 第4張
  4. 準備兩個鍋。一個鍋煮水,等水開下混沌。另一個鍋熱油,放入蒜蓉,薑片,蝦仁爆香後加開水煮(蝦仁記得先用水泡一下)水煮開後放鹽、胡椒粉、五香粉、味極鮮兩三滴、煮一分鐘左右放入紫菜提香,待紫菜軟爛就可以關火出鍋了

    沐沐混沌的做法步驟圖,沐沐混沌怎麼做好吃 第5張
  5. 味道鮮、甜、爽口,好極啦😄

    沐沐混沌的做法步驟圖,沐沐混沌怎麼做好吃 第6張
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