製作過程超方便快捷的,整點凍冰箱裏,早餐、宵夜煮幾分鐘就可以吃了。方便省事!
用料
紫菜 | 4張 |
芹菜 | 一小把 |
肉醬 | 500克 |
肉沫 | 300克 |
淡幹蝦皮 | 適量 |
雲吞皮 | 500克 |
蝦皮紫菜雲吞的做法
1.紫菜放烤箱150度烤1分鐘,烤脆方便揉碎。(沒有烤箱可以在無油無水的熱鍋裏稍微烘一下,或直接撕成小碎片)
和肉醬肉沫、淡幹蝦皮攪拌均勻即可。
因爲肉醬肉沫是在市場買的成品,都是調好味的,所以不用再放鹽和雞精調味了,直接加點食用油攪拌均勻就可以包了。
對造型沒有要求直接捏一下就好了,煮的時候也不會散的。
水開下鍋煮至浮起即可。