韭菜味或蔥花味果蔬皮餃子

用料  

韭菜味或蔥花味果蔬皮餃子的做法  

1. 肉沫買回來，放入適量的花生油，鹽，生抽，料酒，雞蛋，胡椒粉攪拌均勻。備用

2. 韭菜或蔥清洗乾淨，瀝乾水份，切碎。攪拌好的肉醃製十分鐘後，放入韭菜碎或蔥花攪拌均勻就可以包了。

3. 上一個蔥花餡的圖。

4. 餃子皮沒有原味的，就買了果蔬味的。餃子皮最好買蒸餃的專用皮。

5. 五彩的，漂亮。

6. 水開放入蒸八至十二分鐘就好了。

小貼士

1.餡料自己喜歡的，調味自己喜歡。
2.皮也可以自己擀，或買現成的。