簡單美味的蘿蔔餃子🥟 食譜坊 餃子 1.69W 大中小設定文字大小 用料 白蘿蔔 3根 薑末 少許 豬肉 500克 鹽 適量 耗油 1匙勺 大蒜苗 3根 芹菜 3根 油 適量 麪粉 500克 粘米粉 250克 簡單美味的蘿蔔餃子🥟的做法 把粘米粉和麪粉混合一起和成麪糰,醒面半小時。 1.白蘿蔔擦絲,瀝乾水分;2.豬肉選7分瘦3分肥的上肉,絞成肉末,然後加耗油醃一下;3.芹菜,大蒜苗洗乾淨,切碎;4.熱鍋放油,把肉末炒半熟加芹菜和大蒜苗一起炒熟出鍋;5.把白蘿蔔絲炒熟,然後放第4步的材料加鹽一起拌勻,出鍋。 按照包餃子的做法包好刷點油(防止粘連),然後上鍋蒸15-20分鐘出鍋,美味的蘿蔔餃子就好了。 在我的家鄉是放酸椒醬或是酸蕎頭醬一起吃,非常的好吃,但現在的城市沒有買到,所以原汁原味吃也美味。其實也可以蘸自己喜歡的醬一起吃的哦。 TAG標籤:蘿蔔 餃子 美味 #