![海膽水餃的做法步驟圖，海膽水餃怎麼做好吃]( "海膽水餃的做法步驟圖，海膽水餃怎麼做好吃")
兩年多沒回國，很是惦記俺大連喜鼎的招牌海膽水餃，這個的味道已經很像了。
用料
| 水 | 100克 |
| 姜 | 幾片 |
| 蔥 | 一兩棵 |
| 花椒 | 一小把 |
| 豬肉餡 | 300克 |
| 海膽 | 100克兩小盒 |
| 鮑汁 | 一勺 |
| 蠔油 | 一勺 |
| 鹽 | 一小勺 |
| 糖 | 一小勺 |
| 香油 | 半勺 |
| 高筋麪粉 | 300克 |
| 水 | 150克 |
海膽水餃的做法
水，姜，蔥，花椒混合
![海膽水餃的做法步驟圖，海膽水餃怎麼做好吃 第2張]( "海膽水餃的做法步驟圖，海膽水餃怎麼做好吃 第2張")
肉裏添加蠔油，鮑汁，上一步的蔥姜水，攪勻後放進冰箱冷藏15分鐘
再加入鹽，糖，海膽罐頭後攪拌均勻，最後加點香油攪拌均勻
麪粉和水混合揉好後靜置20分鐘
開包
![海膽水餃的做法步驟圖，海膽水餃怎麼做好吃 第3張]( "海膽水餃的做法步驟圖，海膽水餃怎麼做好吃 第3張")
開水下鍋，計時六分鐘
六分鐘到了就可以裝盤
![海膽水餃的做法步驟圖，海膽水餃怎麼做好吃 第4張]( "海膽水餃的做法步驟圖，海膽水餃怎麼做好吃 第4張")
鮮到掉眉毛，還有汁
![海膽水餃的做法步驟圖，海膽水餃怎麼做好吃 第5張]( "海膽水餃的做法步驟圖，海膽水餃怎麼做好吃 第5張")
