懶人披薩（餃子皮版）

雨天，最適合懶在家裏窩着，吃頓豐盛的brunch。翻翻冰箱，存貨不多，懶得揉麪，嘗試着用餃子皮做個簡易披薩。

用料  

懶人披薩（餃子皮版）的做法  

1. 洋蔥切厚條，薩拉米香腸切片，鋪底用的奶酪切片或者切條備用

2. 餃子皮鋪好成圓形底，外圍收下邊，做餅底。（形狀可根據自己喜好調整）

3. 在餃子餅底上刷一層橄欖油，再刷一層番茄醬（也可以調製其他披薩醬替代），鋪上切好的奶酪。

4. 接着鋪一層洋蔥，再鋪一層薩拉米香腸

5. 最後撒一層馬蘇裏拉奶酪，要拉絲效果可以鋪厚點

6. 烤箱180度預熱後烤12-15分鐘出爐（根據烤箱不同請適當調節時間）

小貼士

1、披薩里的配料可以根據自己喜歡自由組合；

2、這次有點猴急最後幾分鐘把烤箱溫度調高，導致鋪面奶酪烤焦了沒有拉絲。鋪面奶酪還可以多加一些，我喜歡拉絲的感覺但是又怕熱量過高，糾結呀！