因爲想偷懶,所以就用餃子皮代替
可別說,薄皮也很美味
連不吃韭菜的AIMEE小朋友都吃了好幾個
😘大人就更不用說了😜
用料
餃子皮 | 23張 |
韭菜 | 200克 |
鹽 | 適量 |
雞蛋 | 6個 |
油 | 10克(韭菜用) |
胡椒粉 | 少量 |
刷子 | 一把 |
油 | 適量(餃子皮用) |
懶人版餃子皮韭菜盒子的做法
雞蛋加胡椒粉,鹽打好,熱鍋煎好,弄成小塊,放涼待用
韭菜洗好控幹水,切碎,加一點油,不要太多。主要是防止後續餡料出水。再加適量鹽攪好
將放涼的雞蛋伴入韭菜混合待用
取𝟕張餃子皮,每層刷點油,用擀麪杖擀開,大概寬度𝟏𝟎𝙘𝙢,將餡料包入,放在墊有保鮮袋的平臺上
熱鍋刷一層薄油,小火開煎,雙面煎至微黃即可
實在太香了😘忍不住吃幾個