韭菜餃子（懶人版 簡單）
簡單 方便 健康
用料
| 餃子皮 | 500g |
| 豬肉 | 250g |
| 韭菜 | 200g |
| 雞蛋 | 一個 |
| 蔥 | 50g |
| 鹽 | 適量 |
| 味精 | 適量 |
| 澱粉 | 適量 |
| 薑末 | 20g |
| 花椒 | 幾顆 |
韭菜餃子（懶人版 簡單）的做法
豬肉剁成肉末（自己剁的比用機器打出來的肉末好吃）
![韭菜餃子（懶人版 簡單）的做法步驟圖 第2張]( "韭菜餃子（懶人版 簡單）的做法步驟圖 第2張")
韭菜 蔥切末
![韭菜餃子（懶人版 簡單）的做法步驟圖 第3張]( "韭菜餃子（懶人版 簡單）的做法步驟圖 第3張")
在豬肉裏面加入韭菜 、蔥 、生薑末、花椒（適量 不喜歡生薑花椒的可減少或者不放） 、澱粉（適量）雞蛋一個、鹽、味精適量
![韭菜餃子（懶人版 簡單）的做法步驟圖 第4張]( "韭菜餃子（懶人版 簡單）的做法步驟圖 第4張")
將所有原料混合 順時針攪拌 （要快 時間長 這樣做出來的餡兒才爽口）
![韭菜餃子（懶人版 簡單）的做法步驟圖 第5張]( "韭菜餃子（懶人版 簡單）的做法步驟圖 第5張")
然後包進餃子皮就ok了
![韭菜餃子（懶人版 簡單）的做法步驟圖 第6張]( "韭菜餃子（懶人版 簡單）的做法步驟圖 第6張")
上鍋蒸 然後放上醬料 美味營養的蒸餃就好了 也可以下鍋煮 炸 想怎麼吃就怎麼吃
![韭菜餃子（懶人版 簡單）的做法步驟圖 第7張]( "韭菜餃子（懶人版 簡單）的做法步驟圖 第7張")
小貼士
包餃子的時候可以在餃子皮邊緣抹一點水這樣餃子在煮的時候不易露餡兒
