韭菜盒子（簡單版）

這個配方6個韭菜盒子，一個小時就搞定。

用料  

韭菜盒子（簡單版）的做法  

1. 盤它，要用開水盤它，記住。

2. 拿碗蓋着它，鬆弛20分鐘，然後去把韭菜理好。

3. 韭菜切小，放玉米油攪拌均勻。

4. 雞蛋打散煎成好，攪成小塊。

5. 雞蛋韭菜放一起，然後放入蝦皮。

6. 加入調料，自己喜歡吃什麼加什麼，我加了：芝麻油、蠔油、鹽。然後攪拌均勻。

7. 麪條分成50克，可以分成6個。拿碗蓋着，以防水分流失。

8. 擀成圓餅加餡，餡別貪心加太多。

9. 壓緊封口，別漏餡就可以。

10. 熱鍋燒油，小火慢煎，先煎底，然後煎兩面煎熟。

11. 放冷再吃，1個小時綽綽有餘就可以完成了。

小貼士

一定要封口封好，加餡別貪心。
別過夜，吃多少做多少，過夜不好吃了。