超級香的韭菜盒子 簡單版 食譜坊 餅 5.07K 大中小設定文字大小 老公是北方 愛吃麪食 所以自己瞎搗鼓 用料 韭菜 500克 雞蛋 6個 粉絲 1小把 麪粉 500克 鹽 1勺(口味自己調) 味精 少許 香油 1勺 蠔油 1勺 熟油 1小勺 生抽 1勺 超級香的韭菜盒子 簡單版的做法 一半溫熱水 一半涼水 和麪 加點鹽 揉成光滑的麪糰 醒半個小時 韭菜切碎 雞蛋炒散 粉絲煮熟 切成小1釐米 放在一起 加入 味精 生抽 香油 蠔油 最後放鹽 鹽最後放韭菜就不會出湯 調好後放熟油 防止出湯 鎖住水分 把麪糰 擀成一個大圓 薄一點好吃 把餡平鋪在一邊 一邊鋪一邊不鋪 鋪好後對摺 壓邊 不漏餡就好 鍋裏放油 燒熱 放弄好的韭菜盒子 煎直兩邊金黃就好 TAG標籤：盒子 韭菜 #
